反式脂肪酸标准品

反式脂肪酸标准品

  • 产品特性
  • 相关资料
  • Q&A
  • 参考文献

反式脂肪酸标准品

 

  反式脂肪酸是在人造黄油、起酥油等氢化油的制造过程中经氢化生成的。反式脂肪酸会增加血液里的坏胆固醇——LDL(低密度脂类)胆固醇,长期大量摄取的情况下,会造成动脉硬化等缺血性心脏疾病。为此,人们开始检讨是否需要硬性规定在食品包装上标注反式脂肪酸的含量。

  “标准油脂分析实验法”里关于反式脂肪酸含量的检测,暂时采用了毛细管气相色谱法。

  为此我们提供能确定反式脂肪酸检测位置的甲基α-亚麻酸,亚油酸甲基的反式异构体。


1.    C18 反式脂肪酸甲酯图谱

反式脂肪酸标准品


产品编号

产品名

产品中文名

包装

CAS

133-16271

Methyl   9,12-Octadecadienoate Standard (mixture of cis– and trans-) [trans-Methyl   linoleate]

亚油酸甲酯标准品

200 mg

2462-85-3

130-16281

Methyl   9,12,15-Octadecatrienoate Standard (mixture of cis– and trans-)   [trans-Methyl α-linolenate]

亚麻酸甲酯标准品

200 mg

7361-80-0

135-07963

Methyl   Palmitate Standard(C16)

棕榈酸甲酯标准品

1 g

112-39-0

139-07961

Methyl   Palmitate Standard(C16)

棕榈酸甲酯标准品

5 g

112-39-0

136-07971

Methyl   Stearate Standard(C18)

硬酯酸甲酯标准品

5 g

112-61-8

325-92291

Methyl   Arachidate  (C20)

花生酸甲酯标准品

5 g

1120-28-1

323-92292

Methyl   Arachidate  (C20)

花生酸甲酯标准品

25 g

1120-28-1

139-08583

Methyl   Oleate Standard(9-cis)  (C18)

油酸甲酯标准品

1 g

112-62-9

136-17241

Methyl  Elaidate Standard

反式油酸甲酯标准品

100mg

1937-62-8

133-17251

Methyl  cis-11-Octadecenoate Standard

顺式-11-十八烯酸甲酯标准品

100mg

1937-63-9

130-17261

Methyl  Arachidate Standard

二十烷酸甲酯标准品

100mg

1120-28-1

137-17271

Methyl  cis-11-Eicosenoate Standard

顺-11-二十烯酸甲酯标准品

100mg

2390-09-2

208-17751

(±)-α-Tocopherol  Acetate Standard

α-生育酚乙酸酯标准品

100mg

7695-91-2

133-16151

Methyl  p-Hydroxybenzoate Standard

尼泊金甲酯标准品

100mg

99-76-3

产品编号 产品名称 产品规格 产品等级 产品价格
133-16271 Methyl 9,12-Octadecadienoate Standard (mixture of cis- and trans-) 
9,12-十八碳二烯酸甲酯标准品
200mg for Food Analysis